こんにちは
子供の夏休みもあとわずか・・・体力の限界がきてますricochikiです
あと約１週間ですね！！
始まってしまえば、あっという間に終わっちゃうなぁなんて毎年思いますが・・・始まる前と直後は長い休みに絶望を感じてしまいます
タイトルの通り、捏ねないパンのブームがきております！！
といっても、かれこれ１年くらい・・・
以前、食パンを買いに行くのが面倒くさいという理由でホームベーカリーを購入して使っていましたが
職場の料理上手な方から捏ねなくていいパンがあるよって聞いてからブーム始まりました
ネットで検索するとわんさか出てくるんですが、私は大好きな栗原はるみさんのレシピを参考にさせてもらって作っています！！
捏ねる？混ぜる？時間は２分もかかってないかも・・・
何度か手捏ねでパン作りに挑戦したことがあったので、初めて作った時は本当に食べれるものになるのか不安でたまりませんでした
パンは捏ねなきゃ出来ないっていう頭だったので・・・
実際に作ってみると正真正銘パンになりました！！
カンパーニュっていうんですかね？ちょっと表面がかたいパンです
私は、とあるお店のかたいパンが大好きでして
ドライフルーツとかナッツとかクリームチーズとか入ってるパンです
それを自宅で作れたら最高なんだけどなぁと
理想はそのパンなんですが、さっき作ったものは全然違うものになっちゃいました汗
これです！！
ちょっとブレてますが・・・
黒い粒はブルーベリーです！！パリっとした表面になりました！
焼きたてのパンを冷ましてるときに耳を近づけるとパリパリ音がするのですが、その音がたまらなく好きなんです
熱気とパリパリ音・・・最高です
捏ねないかわりに発酵させるのに数時間かかるので、時間と心の余裕があるときに作るのがいいかなと
こんなに簡単に作れるんだーー！！と衝撃を受けたパン
ぜひお試しに作ってみてください